1、潮汕地区 潮汕地区是广东省生姜种植的重要区域之一，当地有一些加工厂会收购生姜。这些加工厂通常会与当地的农户建立合作关系，确保生姜的质量和供应的稳定性。 珠三角地区 珠江三角洲经济发达，人口众多，对生姜的需求量大。因此，在珠三角地区的广州、深圳、东莞等城市，都有不少收购生姜的厂家。
2、广州市白云区松洲见忠姜蒜购销部有在收购，地址在广州市白云区槎龙广清公路边江南果菜批发市场干货区C112档。
3、肇庆宏志达农副产品有限公司收购生姜。肇庆宏志达农副产品有限公司成立于2004年，经营的主要产品有：收购、批发、零售、加工：农副土特产品。姜黄、干姜、莨姜、沙姜、桂皮、桂碎、八角、胡椒等天然香辛料及其粉类。公司地处姜黄、桂皮主产区，周边地区是八角，干姜种植区。
4、广州市白云区槎龙广清公路边。根据百度地图查询得知：广州市白云区松洲见忠姜蒜购销部有在收购，地址在广州市白云区槎龙广清公路边江南果菜批发市场干货区。
潮汕必买的十大特产包括：汕头牛肉丸、南澳牡蛎、金玉三捻橄榄、达濠鱼丸、姜薯、潮汕橄榄菜、红桃粿&无米粿、反沙三味、潮汕马蹄粿肉&揭阳菜粿以及鲜虾脆片。汕头牛肉丸以其柔润鲜爽而著名，选用新鲜黄牛肉制作，经过精细工艺，口感极佳。南澳牡蛎则生长在清澈的海水中，肉质鲜嫩，是海洋的美味馈赠。
- **推荐理由**：潮汕绿豆糕是夏季解暑的好选择，也是传统的节日食品。 **潮汕花生糖 - **特点**：香甜可口，是潮汕人喜爱的传统糖果。- **推荐理由**：潮汕花生糖是简单而纯粹的甜味享受，适合作为休闲零食。 **潮汕芝麻糖 - **特点**：香浓可口，具有浓郁的芝麻香味。
潮汕牛肉丸：潮汕地区的牛肉丸以选用优质牛肉，加入秘制调料制成，肉质鲜嫩有弹性，口感独特。 潮汕腊肠：潮汕腊肠选用猪肉和香料腌制而成，特色在于独特的香气和口感，是潮汕地区的传统特产之一。 潮汕卤水食品：潮汕地区以制作卤水食品闻名，包括卤鸭、卤鸡、卤肉等，卤制的食材口感鲜嫩，味道浓郁。
潮州柑：潮州柑以皮薄、汁多、味甜著称，是潮汕地区的特色水果。它是制作潮州蜜饯的主要原料，同时也是春节期间人们互相赠送的吉祥礼物。 凤液弯凰单丛茶：产自潮州的凤凰镇，是我国四大乌龙茶之一。以香气高长、滋味醇厚、回甘悠长闻名，深受茶友们的喜爱。
潮州土特产有：芝麻茶、杏仁茶、鸭母稔、春饼、笋粿、桂花肠、沙茶果、糯米猪肠、芋丝果、咸水果、无米果、蚝烙、肠粉、牛杂果条、炒果条、糕果、潮州牛肉丸、翻沙芋、糕烧番薯、凤凰浮豆干、麦生糖、虾酥、猪脚圈、地豆斑等特产。
潮州点心同样具有很高的知名度，如潮州粽、潮州糕等。这些点心不仅口感细腻、味道鲜美，而且制作工艺繁复。其中，潮州粽以其独特的糯米和配料，以及独特的包法而闻名。潮州糕则是用优质糯米和多种天然食材制成，口感软糯，甜而不腻。
**潮州工夫茶**：潮州工夫茶以其精致的茶具、考究的烹制方法和深厚的文化底蕴而闻名。它不仅仅是一种饮品，更是一种生活的艺术和文化的体现。 **凤凰单丛茶**：凤凰单丛茶产自潮州凤凰山，是中国国家地理标志保护产品。这种茶以其形美色翠、香郁味甘的特点受到人们的喜爱。
广东省潮州十大特产有潮州柑、凤凰单丛茶、潮汕贡菜、岭头单丛茶、狮头鹅、橄榄菜、大吴泥塑、潮州木雕、饶平虾蛄、饶平龙虾。其中凤凰单丛茶是广东省潮州市潮安区特产。成品茶外形条索粗壮，匀整挺直，色泽黄褐，油润有光，并有朱砂红点；冲泡清香持久，滋味浓醇鲜爽，润喉回甘，具独特的山韵。
1、大洋炒茶是广东省揭阳市揭西县特产，产地物产揭西大洋炒茶。大洋炒茶，种植于揭西县大洋高山上，以其原生态的生产环境而闻名。
2、保存的好的话可以放两年。大洋炒茶属于绿茶中较少见的种类——炒仔茶，清光绪《揭阳县续》记载说：茶山中土茶味微苦，说的即是炒仔茶。
3、揭阳炒茶主要分为揭东炒茶（包括坪上炒茶、五房炒茶、大洋炒茶等）、揭西炒茶（大溪炒茶、钱坑炒茶、京溪园炒茶、五经富炒茶等）。而揭阳炒茶中，又以来自揭阳市揭东县玉湖镇的坪上炒茶最富名气，该茶又被当地人亲切地称为炒仔揭阳炒仔。
4、最出名的揭阳炒茶是揭东县的坪上炒茶、五房炒茶、大洋炒茶，声名已经漂洋过海；揭西炒茶虽然影响略小，但大溪炒茶、钱坑炒茶、京溪园炒茶、五经富炒茶也不错。由于下面两方面的原因，揭阳炒茶很便宜，价格只在十几元到几百元一斤不等。
1、蓬盛：隶属广东蓬盛实业有限公司，成立于2003年，是国内早从事橄榄菜生产经营的企业之一。产品种类丰富，包括橄榄菜、沙茶王、沙丁鱼、八味菜等，全部产品均获得专利认可。蓬盛香港橄榄菜以新鲜芥菜和橄榄为主要原料，采用传统腌制工艺，结合现代技术，以其独特的色、香、味享誉国内外。
2、泡菜：泡菜是一种传统的腌制蔬菜，主要材料是白菜、辣椒粉和大蒜。泡菜制作简单，口感酸辣，营养丰富。酸菜：酸菜以青菜、白菜等绿叶蔬菜为原材料，在盐水中进行发酵腌制，口感酸咸，香气扑鼻。橄榄菜：橄榄菜是一种以青笋为原料，在盐卤中腌制出来的一种菜肴，口感咸鲜有味，香气特别浓郁。
3、咖喱炒饭 食材：米饭1碗（约200g），辣味咖喱粉1汤匙（15g），洋葱1/2个，虾仁6个，鸡胸肉1条（60g），西式火腿1块（60g），胡萝卜1根，速冻豌豆50g，甜玉米粒50g，盐1茶匙（5g），白胡椒粉1/2茶匙（3g），油1汤匙（15ml）做法：洋葱去外皮，切成碎粒。鸡胸肉和西式火腿切成1cm见方的小丁。