1、云南地处云贵高原，一年四季如春，独特的地理位置和气候条件，使这里物产丰富，其中不乏很多著名的土特产。
2、洱源大蒜是云南省大理州洱源县的特产。早熟大蒜是洱源县发展高原生态农业的重点特色产业，该县推行“农业龙头企业＋蒜农＋农产品行业协会”的模式，使早熟大蒜成为农民致富增收的主导产业之一。
3、藏玫瑰源自高原阳光与雪水灌溉，具有降火气、滋阴美容、调理血气等功效。百花蜜以山茶、杜鹃、刺槐等野生植物为主要蜜源，口感浓厚，具有润肠、清肺、解毒、养颜等功能。维西核桃近年来在维西县引进的精制核桃油厂带动下，核桃成为当地的特色农产品。
1、从2010年到2012年，云南特色菜有鲜花饼、米肠、邓氏美蓉卷蹄、丽江粑粑（纳西族）、竹荪、云南豆皮、云南紫桃、洱海鱼、云南汽锅鸡、大理话梅、清炖话梅、佤族鼠食、白三茶、宣威火腿和彝族。如下所示：鲜花糕是云南特有的一种用食用玫瑰制作的糕点，是具有云南特色的云南经典小吃的代表。
2、云南特产排行榜|前十名 云南地处云贵高原，一年四季如春，独特的地理位置和气候条件，使这里物产丰富，其中也不乏很多著名的土特产。
3、云南白药，云南省特产，中国国家地理标志产品。云南白药是著名的中成药，由云南民间医生曲焕章于清光绪二十八年（1902年）研制成功，原名“曲焕章百宝丹”、“曲焕章万应百宝丹”。云南白药由名贵药材制成，具有化瘀止血、活血止痛、解毒消肿之功效。
云南省农业科学院科技成果每年在全省应用面积超过4000万亩。云南省农业科学院累计推广新品种新技术超过200个（项），每年30余项技术被列为云南省农业主推技术，入选技术占全省推介技术的42%。目前，每年云南省农业科学院科技成果在云南应用面积已超过4000万亩，有力的支撑和推动云南高原特色农业的高质量发展。
云南省农业科学院茶叶研究所自成立以来，一直致力于云南大叶种茶的研究与推广，取得了显著的成果。他们围绕种质资源、新品种培育、栽培技术、茶类加工及民族文化等方面展开工作，完成了140多项研究项目，并荣获多项科技成果奖，包括国家级2项，省部级16项，地厅级23项，充分体现了其在茶业领域的专业实力。
组织实施各类国际科技合作交流项目46项，到位经费319万元。组织实施各类科技成果示范推广项目69项，示范推广面积1079万亩，新增产值93亿元。
云麻一号是云南省农业科学院与云南工业大麻股份有限公司在云南省公安厅的支持下经系统选育而成的第一个工业大麻品种，其四氢大麻酚（tetrahydrocannabinol-THC）含量符合国际上广泛采用的欧盟标准（THC0.3%），2001年7月通过云南省品种审定委员会审定。云麻又称汉麻、大麻。
云南省农业高级技术人员80%以上、农业技术推广站（所）负责人80%以上、县乡主管农业的领导80%以上是我校毕业生，少数民族毕业生占30%以上，他们既熟悉少数民族文化、又掌握现代农业科技和管理知识，扎根边疆民族地区孜孜以求，勤奋工作，为增进民族团结、边疆稳定，促进边疆民族地区社会经济发展做出了重要贡献。
云麻1号在中国北纬23~30°范围内（海拔在1500~2500m）适宜，纤用或籽用种植，再往北适应纤维利用种植，种子难以成熟。群体茎秆匀称，室长整齐，长势强，抗倒伏力强。扛旱性强，但不耐涝。果穗部易感灰霉病 云麻2号是云南省农业科学院选育的早熟籽用型工业大麻品种，2007年通过云南省品种鉴定。
1、咖啡：云南是中国咖啡的主要产地，其咖啡品质上乘，产量巨大。目前，云南省的咖啡种植面积已超过150万亩，年产量超过100万吨。 茶叶：云南是中国茶叶的主要产地之一，特别是普洱茶享誉世界。云南的绿茶和红茶品种繁多，如勐海白茶、凤庆绿茶、香格里拉绿茶和易武绿茶等。
2、除了咖啡，云南还有许多农产品也很好，比如三七，具有凝血和抗凝血的功效，可降低血脂、血压，心血管系统有抗心律失常、保护心肌和脑损伤、降低心肌耗氧、抗血栓、抗休克等功效显著。而且三七也可以治便秘，当人体出现便秘时，就会影响自己的内分泌。如果坚持每天喝一杯三七粉，可以用来减少肝火，缓解便秘。
3、野生菌类：云南的森林里生长着各种野生菌，如松茸、牛肝菌等，这些都是美食爱好者的珍品。云南咖啡：云南的咖啡种植历史悠久，尤其是以普洱和西双版纳地区的咖啡豆最为有名。云南翡翠：云南是中国翡翠的主要产地，这里的翡翠以色泽鲜艳、质地细腻而著称。
4、云南野生菌 ：云南野生菌是指云南生产的野生菌类，是云南著名的农产品特产，云南野生菌有约二百五十种，占了全世界食用菌一半以上，中国食用菌的三分之二，被誉为“真菌王国”。