干菜和酸菜都是由新鲜蔬菜和野菜加工而成，由个体加工方式和作坊小企业加工方式，因而属于农产品附加产品，不是严格意义的农产品。
最好吃的面在劳动大厦旁边的口蘑面和广中旁边一家刀削面（杂酱最好吃）最好吃的大火锅是渔民鱼和上河街的老渔翁，特别推荐那的泡菜，付钱的，超好吃。最好吃的小火锅在北街小学对面的富康花园里有一家宋氏热盆景，口味温和，不干不燥。
1、进项是13%的蔬菜加工成酸菜，属初级农产品加工，只能可以开13%的销项.开销项的时候那名称可以开。
2、粮食。蔬菜。蔬菜是指可作副食的草本、木本植物的总称。本货物的征税范围包括各种蔬菜、菌类植物和少数可作副食的木本植物。经晾晒、冷藏、冷冻、包装、脱水等工序加工的蔬菜，腌菜、咸菜、酱菜和盐渍蔬菜等，也属于本货物的征税范围。
3、因此，如果放酸菜缸的地方气温低于8度的话建议增加采暖措施或者把酸菜缸换个地方，最好能达到15度左右。 如果放酸菜缸的地方气温并不低，那就是盐放多了，盐多的话酵母菌不易生存，那就只有换水了。 酸菜腌一个月了不酸是怎么回事 如果温度低于6度是很难发酵的，如果一直放在8度以上的温度下还没酸就是有问题了。
4、原料： 各种应季的蔬菜，如白菜、甘蓝、萝卜、辣椒、芹菜、黄瓜、菜豆、莴笋等质地坚硬的根、茎、叶、果均可做为制作泡菜的原料。 配料：盐、姜片、花椒、茴香、黄酒、辣椒 我们还需要一些配料如：盐、姜片、花椒、茴香、黄酒等。制作泡菜必不可少的自然是泡菜坛。
5、孕期是可以进食适量的酸菜的。酸菜主要为腌制食物，经常食用不利于胎儿生长发育，并且还会增加胎儿发育畸形的概率。因此怀孕期间只能偶尔进食一次。一定要以少量摄入为主，因为过多的吃酸菜对身体就有可能会有一定的影响。
6、-3天后可以好转。如果咸菜烂了，软了，臭了，就是变质了，不能吃，必须倒掉。如果泡菜味道太酸，可以加点盐；如果太咸，可以加点糖；如果不脆，可以加点白酒。泡菜水也可以用来泡鸡爪、猪蹄、猪尾巴、猪耳朵等韭菜，但一定不要把韭菜放入泡菜水中长时间冲泡。韭菜要分开做。
贵州一男子在网上9块9出售他父亲自制的酸菜，然后呢被一个买家以这些酸菜是三无产品为由索赔1000块，这个买家的录音我也是听了，《食品安全法》上写的赔1000，赔给他1000他就撤销维权，牛逼。
对方的索赔确实是有理有据，因为老爷爷卖的产品确实是加工之后的产品，需要证件。贵州一男子9块9自制酸菜，被索赔千元 在2022年3月1号的时候，林某在社交平台上发布了一条视频，在这个视频中，李某的父亲被人告知说在网上销售自制的酸菜却被人索赔1000块钱。
近日网络媒体曝光了一位买家花费9元买了酸菜却反手告对方销售三无产品，并且索取对方赔偿1000元也是引发全网的关注。
林先生称父亲自己做的酸菜很好吃，因此自己想利用卖酸菜挣点钱补贴家用，于是便利用网络进行出售，没想到买家会投诉自己的酸菜是三无产品。
酸菜和盐菜属于农产品**。它们是通过晾晒、冷藏、冷冻、包装、脱水等工序加工的蔬菜、腌菜、咸菜、酱菜和盐渍蔬菜等。关于贴标签，根据《农产品包装和标识管理办法》规定，农产品包装上应当标明农产品名称、产地、生产日期、保质期、产品质量等级、产品标准代码等信息，以确保消费者了解产品的基本情况。
咸菜；是用盐腌过的，腌好就晒干的。盐菜其实在一些地方也叫咸菜，只是制作材料不一样，可能一些盐菜使用小白菜做的，而腌菜可能是白菜做的，两者的制作材料并没有明显的界限，甚至咸菜就是盐菜。酸菜是酸味的，也是盐制的。辣菜：其实就是盐腌的咸菜，只是在腌的时候加入了辣椒，所咸味带有辣味。
可以说是咸鲜。首先要弄清盐菜是什么，在西南地区，特别是贵州的东北部，盐菜是用芥菜晾干切碎腌制的一种菜，不是腌菜，不是酸菜，也不是梅菜。扣肉是一种含义广泛的食品，所以很多地方称呼不一样，做法不一样，味道也就不一样。
1、- 对于高粱和玉米等大宗农产品，可以加工成半熟或即食产品，如高粱糍粑、油炸玉米片、玉米面包等，以适应快节奏的城市生活。 大蒜类产品加工：- 大蒜具有广泛的调味用途，可以加工成蒜粉、腌蒜薹、糖醋蒜头、大蒜精油、无臭蒜酒等，满足不同消费者的需求。
2、花生价格稳定，其深加工产品如花生乳、花生酱油、花生仁和米花糖等，市场接受度高，经济效益显著。 大宗农产品加工：高粱和玉米等大宗农产品，可加工成半熟或即食产品，如高粱糍粑、油炸玉米片、玉米面包等，适应快节奏生活需求。
3、农副产品深加工有哪些 水果类产品加工：水果的品种很多，不含很多的化学农药，但是保存时间比较短，容易腐烂，可以加工为果脯，蜜饯，干果等即食食品，保存时间也延长了很多。