其中，城厢区（350302）面积为 5092 平方公里，政府驻地霞林街道，有 3 个街道、4 个镇、17 个乡和 102 个居委会。涵江区（350303）面积为 790.23 平方公里，以涵东街道为政府驻地，设有 2 个街道、9 个镇、1 个乡和 24 个居委会。
城厢区位于福建省沿海中部。总面积484平方千米。人口36万人（2004年）。
涵江区 将原莆田县的江口、梧塘、萩芦、白沙、新县、庄边6个镇和大洋乡划归涵江区管辖。涵江区共辖2个街道，9个镇1个乡，20个居委会，179个村委会，面积752平方千米，人口405万人。调整城厢区行政区域范围，设立荔城区。
荔城区位于闽东南沿海中部，北接涵江区，西连城厢区，东临兴化湾，是莆田市的中心城区和政治、经济、文化中心。荔城区是2002年经国务院批准设立的新城区，辖西天尾、黄石、新度、北高4个镇和镇海、拱辰2个街道，共有118个村委会，12个居委会，辖区总面积2666平方公里，总人口438万人。
截止2017年，莆田市下辖4个市辖区（城厢区、涵江区、荔城区、秀屿区）、1个县（仙游县）。
秀屿区（距离福州市约111公里车程） 2002年2月，经国务院批准，莆田市秀屿区成立了，对于这里人们来说，这是一个难忘的时刻，从此，莆田的发展进入了新的阶段，“开发湄洲湾、振兴莆田市”开始有了新的进展，年轻的秀屿区肩负重任，正蓄势待发。
秀屿区地处中国东南沿海的要冲，具体位于福建省莆田市，它坐落在台湾海峡西岸，独特的地理位置使其具有重要的战略价值。秀屿区地理位置优越，东边与台湾的台中港相隔72海里，北至福州马尾港有132海里的距离，上海港则位于其510海里之外，南边厦门港仅96海里之遥，而香港则在397海里之南。
城厢区，福建省莆田市辖区，亦称荔城，位于福建省沿海中部，莆田市区中心，兴化平原中部，地处台湾海峡西岸，南临深水良港湄洲湾，北倚省会福州和马尾，融侨开发区，东承湄洲湾开发区带，为莆田市政治、经济、文化、教育、科技中心和交通枢纽。
秀屿港坐落在中国福建省的莆田市秀屿区东庄镇的莆头村，它隶属于湄洲湾港秀屿港区。这个地理位置优越，位于台湾海峡西岸，形成了一条重要的海上交通线。它坐落在福州和厦门之间，同时也是香港与上海之间的中转站。秀屿港的具体地理位置使得它在海上交通中占据了重要地位。
文旦柚 文旦柚是福建莆田的特色水果，有着非常悠久的历史，在清朝道光年间就已经有记载了。度尾镇有着非常优越的地理环境，日照充足、雨量充沛、水源丰富，非常适合柚子的生长，所产出的文旦柚食之无渣、清甜爽口、品质优良、风味独特、无籽脆甜。
福建莆田特产： 莆田桂圆 莆田桂圆，又称龙眼，是福建莆田的特色水果。因其果肉甜美、多汁且富含营养，被誉为岭南佳果。莆田桂圆不仅新鲜食用口感极佳，还可加工成桂圆干，具有滋补效果，是传统的滋补佳品。 莆田荔枝 莆田荔枝以其色泽鲜艳、口感细嫩、甜美多汁而闻名。
兴化米粉，又称莆田米粉，是莆田的传统食品，细嫩爽滑，极具地方特色。 枫亭糕 枫亭糕是莆田的传统糕点，历史悠久，甜而不腻，深受欢迎。 桂圆干 莆田的桂圆干以其饱满的果实和甜美的口感，是滋补养生的佳品。 仙游皮蛋 仙游皮蛋，又称松花蛋，是莆田仙游的传统美食，口感独特，营养丰富。
莆田红团：是福建莆仙地区最有特色的传统喜庆节日食品，主要由糯米粉和绿豆等食材制成，口感香甜软糯，象征着团团圆圆、平平安安。枫亭糕：枫亭糕是莆田仙游县枫亭镇的传统糕类美食，至今已有1000年历史，是莆田著名的特产糕点。