缺少了中间的收购方、批发商、销售商等，我们是不是要付出更多的时间成本才能获得相应的农产品。
“谷贱伤农”，也称“丰收悖论”，意即当粮食丰收的时候，会使农民的收入减少。
首先，这个词没有错。农产品价格低确实对农民造成了伤害。因为耕种并不容易，即使现在有很多农业机械也可以减轻农民耕种的劳动强度，但化肥、种子等，加上你必须支付机器收割种子的费用，所以现在耕种成本不低，但利润不高。所以，如果你简单地看待它，这句话是没有异议的。
尽管谷贱伤农，在丰收的年份，农民的收入反而减少，造成这种现象的根本原因就是农产品往往缺乏需求价格弹性，但对于农民个人而言，种地是唯一的收入来源，有收入总比没收入好。
农民专业合作社的业务范围主要包括：以农村家庭承包经营为基础，以其成员为主要服务对象，提供农业生产资料的购买，农产品的销售、加工、运输、贮藏以及与农业生产经营有关的技术、信息等服务。
农村集体经济合作社的经营范围一般包括农业生产资料的购买、使用；农产品的生产、销售、加工、运输、贮藏及其他相关服务；农村民间工艺及制品、休闲农业和乡村旅游资源的开发经营等；与农业生产经营有关的技术、信息、设施建设运营等服务。
合作社营业执照经营范围为：农民专业合作社应当以成员为主要服务对象。作为一种经济组织，农民专业合作社自然要开展经营活动。但农民专业合作社又是一种互助性的经济组织，不同于公司等其他企业，所以必须以成员为主要服务对象。
1、肉食深加工：收购家禽如鸡、鸭、牛、羊等，进行深度加工，制作成各类美味的冷食产品，满足市场需求。 面粉深加工：鉴于面食作为日常主食的广泛需求，尤其是我国北方地区，可建立面粉深加工厂，生产普通面粉以及淀粉、食用生粉、面包、饼干等多种产品。
2、水果类产品加工：由于新鲜水果易腐烂，通过加工成果脯、蜜饯、干果等形式，不仅可以延长保存时间，还能丰富消费者的选择。 花生类产品加工：花生价格稳定，其深加工产品如花生乳、花生酱油、花生仁和米花糖等，市场接受度高，经济效益显著。
3、水果蔬菜再加工。一些水果、蔬菜不宜保存过久，容易腐烂，将水果蔬菜再加工一下，更加容易储销售，像果脯、蜜饯、干果等加工食品，都是不错的创业项目。甘薯系列产品加工。甘薯深加工可制成400多种副食品，深加工工业产品多达1000种以上，如丁酸、酒精、柠檬酸、赖氨酸、磷酸淀粉酯等。
农业深加工的项目有粮食深加工、肉类深加工、水果深加工、蔬菜深加工、其他农业产品深加工。粮食深加工 粮食是农业的主要产品之一，可以进行深度加工，如小麦深加工、玉米深加工等。小麦可以加工成面粉、面条、饼干等；玉米可以加工成玉米粉、玉米片、甜玉米粒等。
水果类产品加工：由于新鲜水果易腐烂，通过加工成果脯、蜜饯、干果等形式，不仅可以延长保存时间，还能丰富消费者的选择。 花生类产品加工：花生价格稳定，其深加工产品如花生乳、花生酱油、花生仁和米花糖等，市场接受度高，经济效益显著。
水果类产品加工：水果的品种很多，不含很多的化学农药，但是保存时间比较短，容易腐烂，可以加工为果脯，蜜饯，干果等即食食品，保存时间也延长了很多。
水果类产品加工：- 由于新鲜水果保质期短，容易腐烂，可以通过加工成果脯、蜜饯、干果等形式来延长保存时间，并提升市场价值。 花生类产品加工：- 花生在市场上价格较高，可加工成花生乳、花生酱油、花生仁、米花糖，甚至花生油，从而提高其经济价值。
农产品深加工项目 农产品深加工涵盖了薯类、坚果、浆果、棉麻、花卉、茶叶、蜂产品、谷物、蔬菜、水果以及特色农产品的加工。这些加工产品包括提取物、保鲜、冷冻、脱水等多样化形式。 农产品深加工通过采用先进技术，提升农业产品的附加值，扩大市场份额，从而增加收入。